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擺攤經驗分享4
https://www.openmindcoffee.com/ ML精品咖啡學院
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狂賀!! ML COFFEE 2024 榮獲台北市金杯獎義式咖啡組冠軍!! 好康好禮大花灑!! 來店加入會員,首富(付)300元,贈咖啡豆!! 會員來店享9折優惠!!



擺攤看似簡單,商品帶去就好~其實有其關鍵要點.都要評估一下 
1地點:捷運或廣場 觀察動線

2市集或非市集: 各縣市都有招商或團體自組活動,評估環境及能力*人力,攤位費用即要賣出多少回本

3類型:與自己有關的同性質幾位或不同型態組合 要準備商品是那些? 自己還能怎做調整販售模式

4活動性質:ㄧ般性質(曝光)、邀約、固定擺攤、傳統市場

5天數: 都在假日(1天/2天)

6電力或火力提供: ㄧ般11V,如有特殊設備 要跟承辦單位告知,或自備,市府活動或地點是不允許明火的

7水資源:自購or 現場有?建議自購乾淨,不用帶承接工具,多個人力安排,有時要沖洗工具,建議都給免洗,北市要收費,看現場狀態決定

8桌椅:要問主辦單位提供桌子尺寸,自備桌巾

9遮蔽物:大陽傘 、自備傘(下雨的話,個人雨具)

10垃圾袋: 現場會產生垃圾,自備.5kg 或更大的垃圾袋,有時主辦單位會提供

11工具: 如賣咖啡,咖啡工具(沖泡工具、濾紙、電子秤、濾杯、溫度計、控溫壺、礦泉水、試飲杯、餐紙、抹布)、其他販賣的工具(展示櫃)

12文具: 刀子、膠台、剪刀、筆、收納包、零錢包(收錢)、L套*2-3、名片、三孔延長線、3轉2插座、客戶資料記錄登記

13 小招牌|立牌: 自製小招牌、立牌、QR-CODE 或LINE掃碼、DM、網路推播

14個人用品及保管:圍裙、水杯、 保溫杯、個人用品及財務要管善放好( 錢與手機)

15 付款與收據準備:收現找零、行動支付(如 LINE Pay、街口)、收據或發票 零錢包(收錢)

16 擺攤入場與退場 :前一天入場還是當天提早到場 ;2天活動第1天結束商品是要如何安置要問清楚,活動結束退場機制問主辦單位


最重要的是...以上都要評估好並量力而為!! 
如有承辦單位不願提供,要個人帶很多設備...就考慮考慮嘍!! 
天有不測風雲,擺攤是看天吃飯,周邊環境還是要多方了解!! 

祝 各位攤主 收益滿滿!!

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